mee kuning
projek nak jadi usahawan mee kuning
sebelum nak jadi kaya kenalah try buat kat rumah dulu - cuba/try/test
lepas tu kasi kat jiran-jiran minta diaorang test dan bagi feedback
walaupun dah ada resepi tapi - kena ada skill baru menjadik
tiada asid borik
bahan-bahan:
1. tepung gandum
2. air abu (campuran sodium@natrium karbonat & sodium silikat)
3. garam
4. minyak masak
5. air bioaura
6. pewarna kuning
harga : RM1.50 (400g)
uli tepung
gelek beberapa kali
jadilah macam ni
diurai menjadi mee
mee mentah
beza antara mee yg dah direbus dan mentah
mee yg dah direbus - dibiarkan sejuk
kemudian diminyakkan
siap - timbang dan seal
Comments
Post a Comment